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饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有关系，强直性脊柱炎的食疗要根据每位患者的情况而定，食物对人体的作用和影响可能是不一样的，所以在选择食物时，需要考虑自身对食物的耐受问题，所以饮食要有规律，且注意卫生。
(1) 辛热食品：具有抗风湿祛寒邪的作用，如辣椒、葱、花椒、大蓼、茴香、大蒜等。现代药理研究证明大蒜有杀菌、抗病毒等作用，适当进食可预防病毒感染及肠道感染。
(2) 果实食品：栗子有补肾、强筋健骨的作用、对筋骨、经络、风湿痹痛或腰膝无力极为有益。
(3) 强直性脊柱炎的食疗还可多吃其它的食物，适当多吃的有：银耳、海带、生菜、白菜、黑木耳、窝瓜、西红柿、胡萝卜等，水果类的还有哈密瓜、无花果、香蕉、草莓、桑葚、青梅、乌梅等，其中白菜、银耳、海带对AS有治疗作用，在急性期可帮助减轻症状，常吃有利于疾病的恢复。平时应多吃营养丰富的食物，如牛羊肉、鸡肉等，亦可将黄芪、当归、枸杞子、熟地等药与肉同煮来做食疗。
全国十佳骨科专科医院-----上海西郊骨科医院
上海西郊骨科医院是沪上首家也是目前唯一一家从事骨科疾病诊治的医院，秉承“弘扬中华骨魂，铸就专业骨科知名品牌”的发展使命，全力奉行“以患者为中心、以技术和疗效领先、诚信行医、质量第一”的办院宗旨，力求发展以骨科疾病的科研、治疗、康复、预防保健于一体的现代化专科医院。
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